domingo, 26 de julho de 2009

Salada de Arroz


Ingredientes
3 xícaras de arroz cozido

1 lata de atum ralado com seu óleo

1/2 xícara (chá) salsão picado

1 cenoura média ralada
2 à 3 colheres de cheiro verde picado

2 tomates picadinhos
1 pimentão verde e 1 vermelho cortados em tirinhas
Azeitona picadinha
2 cebolas cortadas em rodelas

Modo de preparo

Solte bem o arroz e acrescente os demais ingredientes um a um, misturando bem, mas com cuidado.

Tempere com 3 colheres (sopa) de azeite, 2 colheres (sopa) de vinagre e sal e pimenta do reino a
gosto.
Mantenha na geladeira até o momento de servir.

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