Medalhões ao Molho de Champignon

Ingredientes
6 medalhões de filé mignon
6 tiras de bacon
1 xícara (chá) de cogumelos em conserva
8 dentes de alho inteiros
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de óleo
Pimenta-do-reino e Sal a gosto

Modo de preparo
Enrole o bacon nos medalhões, prenda com palitos.
Tempere com sal e pimenta. Reserve.
Leve ao fogo o creme de leite com os dentes de alho e cozinhe por 5 minutos.
Bata no liqüidificador e reserve. Numa frigideira (média), doure os medalhões reservados. Retire e mantenha aquecido.
Na mesma frigideira, acrescente o creme de alho reservado e os cogumelos.
Deixe ferver por 3 minutos.
Sirva o molho sobre os medalhões.