segunda-feira, 27 de julho de 2009

Cuca de Banana ou Torta de Banana


Ingredientes
Bananas, conforme o tamanho da forma

1 colher (sopa) de açucar misturada com
1/2 colher (sopa) de canela

3 ovos

1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó


Modo de preparo

Bata os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador.
Em uma tijela, misture esse creme, a farinha e o fermento.

Unte um tabuleiro com manteiga e farinha.

Corte bananas em formatos compridos e arrume no fundo do tabuleiro.

Regue açúçar e canela.

Coloque a massa e por cima, bananas.

Leve ao forno pré-aquecido (180 graus) por uns 40 minutos.

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