segunda-feira, 27 de julho de 2009
Cuca de Banana ou Torta de Banana
Ingredientes
Bananas, conforme o tamanho da forma
1 colher (sopa) de açucar misturada com
1/2 colher (sopa) de canela
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Bata os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador.
Em uma tijela, misture esse creme, a farinha e o fermento.
Unte um tabuleiro com manteiga e farinha.
Corte bananas em formatos compridos e arrume no fundo do tabuleiro.
Regue açúçar e canela.
Coloque a massa e por cima, bananas.
Leve ao forno pré-aquecido (180 graus) por uns 40 minutos.
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