Ingredientes
6 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
3 xícaras de açúcar
2 xícaras bem cheias de mandioca crua ralada no ralo grosso
2 colheres (sopa) de mel
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e manteiga.
Unte e enfarinhe uma fôrma redonda pequena.
Ajeite a mandioca ralada e despeje o líquido do liquidificador.
Regue com o mel e asse em forno médio, como se fosse um bolo (não precisa de banho-maria).
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