Ingredientes
1 beringela cozida em água
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 xícara (chá) de salsinha
3 colheres (chá) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de orégano
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador. Sirva gelado.
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