Ingredientes
Massa básica
900g de farinha de trigo
75g de fermento biológico
1 colher (chá ) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
1 ovo
1/2 litro de água morna
1/2 copo (americano) de azeite
Sal grosso a gosto
Alecrim
Modo de preparo
Numa vasilha coloque a farinha e faça um buraco no meio. Vá juntando a água morna já misturada com o fermento biológico, o sal e o açúcar. Misture aos poucos e junte o ovo. Depois de amassar bem e deixe repousar por alguns minutos na assadeira até crescer um pouco.
Faça furos com as pontas dos dedos, junte o sal grosso, o alecrim e o azeite. Leve ao forno por 20 minutos a 200ºC
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