Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
½ colher (chá) de sal
½ xícara de gordura hidrogenada
1 xícara de açúcar
1 ovo
60g de chocolate meio amargo derretido
1 colher (chá)de baunilha
1 colher (chá) de essência de amêndoas
1 xícara de aveia em flocos
Modo de preparo
Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal.
Bata a gordura com o açúcar até ficar cremosa.
Misture o ovo ao chocolate derretido e as essências.
Junte o creme de gordura ao creme de chocolate, mexendo bem. Adicione a farinha aos poucos, misturando cuidadosamente. E, por último, a aveia.
Distribua colheradas do creme num tabuleiro untado e polvilhado e leve ao forno médio, pré-aquecido por uns 10 minutos. Deixe esfriar e sirva.
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