Ingredientes
4 colheres (sopa) de óleo
1 1/2 xícara (chá) de cebola picadinha
2 dentes de alho amassados
1 xícara (chá) de arroz
1 xícara (chá) de feijão
200g de carne de segunda desfiada
200g de linguiça em rodelas
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de salsa
Modo de preparo
Refogue bem o arroz no óleo com a cebola e o alho.
Junte água e deixe cozinhar.
Cozinhe o feijão separadamente.
Frite bem a linguiça na margarina.
Acrescente o arroz e o feijão, mexa ligeramente, prove o sal.
Coloque em um refratário para servir e salpique por cim a salsa picada.
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